HOTR0046 Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria
El curso Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria está orientado a quienes trabajan o desean trabajar en el sector de la hostelería, restauración o comercio de alimentos.
¿Quieres trabajar en el sector alimentario con todas las garantías?
El curso te permitirá conocer las prácticas correctas de higiene, aprender a prevenir riesgos de contaminación y cumplir con la normativa vigente.
La metodología combina teoría y práctica con ejemplos aplicados, para que puedas desenvolverte con seguridad en la manipulación, conservación y preparación de alimentos. Al finalizar, contarás con la acreditación necesaria para trabajar en hostelería, restauración, comercios y cualquier actividad relacionada con el sector alimentario.
Una formación pensada para garantizar la seguridad y calidad en el manejo de alimentos.
Curso presencial + aula virtual
¿Qué aprenderás?
- Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
- Prevención de riesgos de contaminación.
- Conservación y almacenamiento correcto de alimentos.
- Manipulación segura en hostelería y comercio.
- Normativa vigente y acreditación oficial.
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo.
Módulo 1: LEGISLACIÓN Y NORMATIVA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA (40h)
Módulo 2: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (35 h)
Esta formación está dirigida prioritariamente a trabajadoras/es que presten sus servicios en centros de trabajo radicados en la Comunidad de Madrid con código de cuenta de cotización en la misma, dados de alta en Seguridad social el día de inicio del curso, así como trabajadoras/es autónomas/os o de economía social, fijos discontinuos aunque estén en periodo de no ocupación y trabajadoras/es afectados por medidas temporales de suspensión de contrato. NO podrán acceder trabajadoras/es de la Administración Pública.
